В летний период увеличивается частота заболеваемости кишечными инфекциями.
Острые кишечные инфекции – это большая группа инфекционных заболеваний человека, протекающих с поражением желудочно-кишечного тракта, вызываемых бактериями, вирусами и простейшими микроорганизмами.
Заражение кишечными инфекциями, как правило, связано с употреблением воды и пищи, инфицированных бактериями и вирусами. Болезнетворные микроорганизмы могут попадать в организм человека и с грязными руками. Причиной заражения так же может быть купание в открытых водоемах, не соответствующих санитарным нормам.
Основными симптомами кишечных инфекций являются выраженная слабость, отсутсвие аппетита, тошнота, рвота, многократный жидкий водянистый стул, боли в животе, повышение температуры тела.
При подозрении на заболевание кишечной инфекцией необходимо вызвать семейного врача на дом и следовать его рекомендациям.
Основные меры профилактики кишечных инфекций:
- - Соблюдение правил личной гигиены (тщательно мыть руки с мылом после посещения уборной и перед едой).
- - Необходимо тщательно мыть ягоды, фрукты, овощи перед едой.
- - Детям предпочтительно использовать в пищу термически обработанные ягоды, овощи и фрукты.
- - Необходимо следить за сроками хранения продуктов, не использовать в пищу продукты с истекшим сроком годности, соблюдать правила хранения, хранить быстро портящиеся продукты в холодильнике.
- - Рекомендуется отделять продукты друг от друга во время покупок в супермаркете, в холодильнике, на кухонном столе. С овощей и фруктов болезнетворные микроорганизмы могут попасть на продукты, которые перед употреблением не моют и термически не обрабатывают (хлеб, сыр, и т.д.).
- - Нельзя допускать, чтобы на еду садились мухи, которые являются переносчиками инфекций.
- - Необходимо кипятить воду, взятую из открытого водоема для питья, мытья фруктов, ягод или посуды.
- - Нельзя использовать в пищу сырое молоко и сырое яйцо.
- - Категорически не рекомендуется приобретать пищевые продукты (в частности ягоды, фрукты, овощи, молоко и молочные продукты) в местах несанкционированной торговли.
- - Запрещается купаться в водоемах без наличия заключения о соответствии мест купания санитарным нормам.
Карина Исембаева, врач-терапевт ВК Областного специализированного медицинского центра